Daar hebben we concrete ambities aan gekoppeld. In 2030 willen we de voedselverspilling in onze eigen operatie, van distributiecentrum tot winkelvloer, met 50% hebben verminderd ten opzichte van 2016. Ook eerder in de keten willen we voedselverlies verder terugdringen. Bij onze leveranciers van groente en fruit streven we naar 50% minder voedselverlies. Bij onze Nederlandse en buitenlandse telers is het doel om dit met 25% te verminderen.

Tijdens de Verspillingsvrije Week (van 7 tot en met 13 september) laten we aan de hand van drie praktijkvoorbeelden zien hoe we samen met telers en leveranciers voedselverspilling voorkomen. Bij bloemkool geven we verschillende formaten een passende bestemming en kijken we hoe we zoveel mogelijk van de bloemkool kunnen benutten, van stronk tot blad. Bij knoflook zorgen we ervoor dat de goede tenen uit een licht beschadigde bol alsnog worden gebruikt. En voor basilicum zoeken we naar slimme manieren om zoveel mogelijk van de oogst in onze eigen producten te verwerken.

Bloemkool: meer uit iedere oogst

De ene bloemkool groeit nu eenmaal harder dan de andere. Zeker als het gewas snel groeit, kan er binnen één oogst flink wat verschil zijn. Gelukkig kunnen we die verschillen júist slim benutten. Onze bloemkoolteler Jonkman sorteert de bloemkolen dan ook zorgvuldig op grootte. De grotere exemplaren vind je als reguliere bloemkool in de winkel. Kleinere bloemkolen worden als compact formaat aangeboden, speciaal voor klanten die wat minder nodig hebben. De kleinste exemplaren kunnen als ingrediënt in onze verspakketten worden gebruikt. Zo krijgt ieder formaat een passende bestemming.

En er is meer van een bloemkool te gebruiken dan alleen de roosjes. Samen met onze groente- en fruitverwerker Koninklijke Vezet namen we daarom de hele bloemkool onder de loep. Inmiddels maken zij bloemkoolrijst van de stronk en verwerken zij het blad in soepgroente. Diezelfde aanpak passen we samen met Koninklijke Vezet ook toe op andere producten, zoals de courgette en de paprika, die ook van top tot teen worden verwerkt.

Knoflook: alle goede tenen benutten

Een knoflookbol bestaat gemiddeld uit twaalf teentjes. Soms is één daarvan beschadigd, waardoor de bol niet meer geschikt is om als geheel te verkopen. Zonde, want de andere tenen zijn dan vaak nog gewoon van goede kwaliteit.

Samen met onze biologische knoflookteler TruGarlic en leverancier Bakker Barendrecht zorgen we er daarom voor dat die teentjes alsnog worden benut. De bol wordt opengemaakt en de bruikbare tenen worden zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden ze als losse knoflooktenen gebruikt, bijvoorbeeld als ingrediënt in onze verspakketten. Zo hoeft één beschadigd teentje niet te betekenen dat de rest van de bol verloren gaat.

Basilicum: kijken naar wat wél kan

Onze Nederlandse basilicumteler De Kruidenaer teelt het hele jaar door verse basilicum in de kas. Niet ieder takje groeit precies hetzelfde: sommige stengels worden langer dan andere. Voor onze verse kruidenverpakkingen worden takjes geselecteerd die qua formaat goed in de verpakking passen. Maar ook de andere basilicum is net zo smaakvol en van goede kwaliteit.

Samen met De Kruidenaer en producent Bouter Borrelgemak kijken we hoe we zoveel mogelijk basilicum kunnen benutten. Basilicum die niet in de verse kruidenverpakking terechtkomt, kan bijvoorbeeld worden verwerkt in onze pesto. Want voor goede basilicum zijn er gelukkig meer toepassingen dan één.

Samen meer benutten

Drie producten, drie verschillende oplossingen. Bloemkool, knoflook en basilicum laten ieder op hun eigen manier zien hoe we voedselverspilling kunnen voorkomen: door verschillende formaten een bestemming te geven, meer delen van een product te benutten of hetzelfde product op verschillende manieren te gebruiken.

En dat doen we niet alleen bij groente en fruit. Ook in onze dierlijke ketens werken we samen met leveranciers om voedselverlies verder terug te dringen. Data over voedselverlies en uitval helpen ons om gericht te kijken waar het beter kan. Bijvoorbeeld door grondstoffen slimmer te gebruiken, productspecificaties waar mogelijk te verbreden, uitval tijdens de productie te voorkomen en vraag en aanbod beter op elkaar af te stemmen. Zo zoeken we in iedere stap van de keten naar manieren om meer goed voedsel te benutten.

Lees in ons Impactverslag meer over onze voortgang, doelstellingen en andere initiatieven om voedselverspilling tegen te gaan.

Die verschillende kleuren komen niet allemaal even vaak op het bord van kinderen terecht. Uit onderzoek* van Albert Heijn onder ouders blijkt dat vooral groen vertrouwd is: driekwart geeft aan dat hun kind dagelijks of meerdere keren per week groene groente en fruit eet. Ook rood (69%) en geel (62%) worden relatief vaak gegeten, terwijl blauw en paars met 43% duidelijk minder vaak voorbijkomen. Witte groente en fruit blijken het vaakst een uitdaging: 36% van de ouders geeft aan dat hun kind hier moeite mee heeft, gevolgd door groen (23%) en blauw/paars (21%). Juist variëren met groente en fruit is gezond én zorgt ervoor dat er steeds weer iets nieuws te ontdekken valt: van groene broccoli en kiwi tot rode paprika en aardbei en van paarse aubergine en blauwe bes tot witte bloemkool. In de Diskeyz-spaarcampagne staan al die kleuren centraal, met als doel de nieuwsgierigheid van kinderen naar de variatie aan groente en fruit te prikkelen en hen uit te nodigen ook minder vertrouwde soorten te ontdekken en te proeven.

Verzamelen, bouwen en ontdekken
Bij iedere € 15 aan boodschappen ontvangen klanten gratis een Diskey. In totaal zijn er 30 verschillende Diskeyz met bekende Disney- en Pixar-karakters, ieder gekoppeld aan een kleur en een soort groente of fruit. De Diskeyz kunnen aan elkaar worden geklikt en opgestapeld om verschillende bouwwerken te maken en zijn ook te gebruiken voor allerlei spelletjes. Met 10 Diskeyz kan bijvoorbeeld een bloem of torentje worden gebouwd, met 20 een hond of shootergoal en met 30 een krab, raket of bal. Ook zijn er vier Diskeyz in een speciale uitvoering: glow-in-the-dark, holografisch, glitter of metallic. Op de achterkant van alle Diskeyz staan weetjes, quizvragen, raadsels en moppen over groente en fruit. Bij de actie hoort ook een verzamelalbum vol spelletjes, challenges en recepten. Bij de actie hoort ook een Diskeyz-hanger met licht- en geluidseffecten en tien officiële quotes van Disney-karakters. Al deze onderdelen zijn bedoeld om kinderen op een speelse manier enthousiast te maken voor groente en fruit en hen nieuwe soorten, smaken en kleuren te laten ontdekken. Tussen de Diskeyz zitten 1.000 gouden exemplaren waarmee prijzen te winnen zijn, waaronder een verblijf in Disneyland Paris.

Alle smaken van de regenboog
Een belangrijk onderdeel van de campagne is de ‘Regenboogchallenge’. Kinderen worden uitgedaagd om groente en fruit in alle kleuren van de regenboog te ontdekken en proeven. Iedere kleur brengt weer andere soorten en smaken met zich mee. Op de achterkant van de bijbehorende poster staat een seizoenskalender die laat zien welke groente en fruit op dat moment in het seizoen zijn. Ook is in een handig overzicht te zien welke hoeveelheden passen binnen de aanbevolen 250 gram groente en twee porties fruit per dag. Zo wordt op een eenvoudige en speelse manier zichtbaar hoeveel variatie er binnen groente en fruit te ontdekken is.

Johan van der Zanden, directeur Marketing & Communicatie bij Albert Heijn: “Gezond eten is voor veel gezinnen een dagelijkse uitdaging. Met deze campagne willen we kinderen op een leuke manier meer laten ontdekken over groente, fruit en gezonde voeding. De herkenbare Disney- en Pixar-karakters helpen om kleur, smaak en variatie tot leven te brengen. Kinderen kunnen verzamelen, bouwen en spelen, maar worden ook uitgedaagd om nieuwe smaken te proeven en meer te leren over wat ze eten. Zo komen plezier en leren op een natuurlijke manier samen.”

Koken met Disney
De campagne komt ook terug aan tafel. Albert Heijn introduceert vijf exclusieve Disney-verspakketten waarmee gezinnen samen kunnen koken, zoals Coco’s Wraps, Remy’s Ratatouille en Mike’s Macaroni voor Monsters. Ook verschijnen er Disney-recepten in Allerhande Kids en komen er verschillende producten voor thuis, waaronder een snackspinner, een speciaal vakjesbord en kinderschorten. Voorafgaand aan de campagne is er op 31 augustus een speciale editie van Donald Duck met aandacht voor groente en fruit en de Diskeyz verschenen. De spaarcampagne loopt van 7 september tot en met 27 september en is te zien op televisie, online, via social media en in de winkels.

Alle kids dol op gezond
De spaaractie past binnen de bredere inzet van Albert Heijn om gezonder eten makkelijker en aantrekkelijker te maken. Onlangs introduceerde Albert Heijn het AH Hamsterchef-assortiment voor gezinnen met jonge kinderen, met onder meer een samenwerking met TommyTomato. Daarnaast lanceerde Albert Heijn de vernieuwde Teamfruit-campagne met de KNVB en de campagne ‘Op een lege maag kun je niet leren’ voor Voedselbanken Nederland, dit jaar met een gezonde toevoeging in de vorm van fruit. Met de nieuwe spaarcampagne krijgt ook spelenderwijs leren over groente, fruit en gezonde voeding een plek. Albert Heijn werkt continu aan een groter aanbod dat past binnen de Schijf van Vijf, gezonde Allerhande-recepten, productverbetering en inspiratie in de winkel, online en in de app.

*Onderzoek uitgevoerd door Markteffect in opdracht van Albert Heijn (N=1000), onder ouders met kinderen tussen de 4-12 jaar oud.

Margaret trad in september 2025 aan als CEO van Albert Heijn, Etos en Gall & Gall. Onder haar leiding heeft de directie samen met de organisatie de koers voor de komende jaren verder aangescherpt. Centraal daarin staat hoe de drie merken iedere dag relevant blijven voor hun klanten, met nadruk op strategische prioriteiten als een ultieme omnichannel klantervaring, kwalitatieve en betaalbare producten, vooroplopen met technologie en innovatie, ontwikkelen van nieuwe groei, gezondheid en duurzaamheid. Albert Heijn’s missie: ‘Samen beter eten bereikbaar maken. Voor iedereen’, blijft daarbij stevig verankerd. De ingezette koers wordt breed gedragen door de directie en de teams van Albert Heijn, Etos en Gall & Gall, en zal onverminderd worden voortgezet.

Margaret Versteden-van Duijn over haar vertrek: “Het was een eer om onderdeel te mogen zijn van deze geweldige bedrijven. Het afgelopen jaar heb ik iedere dag ervaren hoe bijzonder Albert Heijn, Etos en Gall & Gall zijn. Ik kende de merken natuurlijk al, maar door echt mee te lopen in winkels, distributiecentra en Home Shop Centers, en in gesprekken met collega’s, ondernemers, boeren, telers en partners, heb ik van dichtbij gevoeld hoeveel vakmanschap, betrokkenheid en energie er in deze bedrijven zit. Altijd met één gezamenlijk vertrekpunt: er iedere dag opnieuw zijn voor onze klanten.

We hebben samen mooie resultaten bereikt en duidelijke keuzes gemaakt voor de komende jaren. Ik heb er veel vertrouwen in dat de teams daarop verder bouwen en onze merken sterk en relevant houden voor de toekomst. Albert Heijn laat al bijna 140 jaar zien dat kracht juist zit in blijven vernieuwen, zonder uit het oog te verliezen voor wie je het doet: de klant. Ik ben trots op wat we samen hebben neergezet en vooral dankbaar voor alle ontmoetingen en gesprekken van het afgelopen jaar. Ik wil al mijn collega’s enorm bedanken voor hun tomeloze inzet en toewijding, en onze klanten, ondernemers, boeren, telers en partners voor hun vertrouwen en samenwerking.”

In haar nieuwe rol als CEO van Ahold Delhaize Europa & Indonesië, zal Margaret nauw betrokken blijven bij de koers van Albert Heijn, Etos en Gall & Gall.

Het persbericht van Ahold Delhaize over de voorgenomen aanstelling van Margaret Versteden-van Duijn is hier te vinden.

Werk is voor veel mensen meer dan een baan. Het geeft ritme, contact en het gevoel dat je meedoet. Dankzij de jarenlange samenwerking tussen Albert Heijn en UWV krijgen steeds meer mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die kans. Het verhaal van Leon en Wessel laat zien wat daarvoor nodig is: een warm welkom, vertrouwen en begeleiding die echt verschil maakt.

Meer kansen voor meer mensen

Albert Heijn en UWV verlengden en intensiveerden in 2025 hun samenwerking. Albert Heijn sprak 6 jaar geleden de ambitie uit om in 2025 2025 medewerkers met een afstand tot de arbeidsmarkt in dienst te hebben. Die ambitie is gehaald: op moment van schrijven werken er zo'n 2300 mensen met een indicatie banenafspraak vanuit UWV en gemeenten bij Albert Heijn.

En Albert Heijn en UWV bouwen verder. Meer mensen komen in aanmerking om aan de slag te gaan met extra aandacht en begeleiding van de interne jobcoaches van Albert Heijn. Naast mensen vanuit de Wajong zijn er nu ook kansen voor mensen met een WIA-, ZW- of WW-uitkering om met ondersteuning aan het werk te gaan.

Dat is belangrijk, want aan het werk komen én blijven is niet voor iedereen vanzelfsprekend. Juist dan maakt de juiste begeleiding het verschil. Zoals bij Leon.

Na 24 jaar weer aan de slag

Bijna twee jaar geleden begon voor Leon een nieuw hoofdstuk. Na 24 jaar zonder werk startte hij bij Albert Heijn aan de Bisschopshoeve in Breda.
Een grote stap, vertelt hij zelf. Maar ook een stap waar hij aan toe was. “Toen Wessel mij belde, zag ik het eigenlijk meteen zitten. Ik was er echt aan toe om weer aan het werk te gaan.”
Inmiddels werkt Leon 16 uur per week. Zijn taken zijn afwisselend: van het laden en lossen van vrachtwagens tot ondersteunende werkzaamheden in de winkel. Juist die afwisseling past goed bij hem.

Een nieuwe collega helpen groeien

Vanaf zijn eerste werkdag kreeg Leon begeleiding van Wessel, interne jobcoach bij Albert Heijn. Hij ondersteunt collega’s in Tilburg en Breda in hun ontwikkeling op de werkvloer. 
Wessel herinnert zich vooral hoe Leon vanaf het begin in zijn werk stond. “Wat mij opviel, was hoe positief Leon erin stond. Een nieuwe baan na zo’n lange periode zonder werk is een grote stap. Toch was hij nieuwsgierig, leergierig en vooral bereid om nieuwe ervaringen op te doen. Dat enthousiasme werkte aanstekelijk.” 
Volgens Wessel gaat jobcoaching om meer dan alleen werkafspraken of praktische begeleiding. “Je bent niet alleen bezig met het werk zelf, maar vooral met de ontwikkeling van mensen. Als je ziet dat iemand groeit, meer vertrouwen krijgt en stappen blijft zetten, geeft dat ontzettend veel voldoening.”

Echt onderdeel zijn van het team

Voor Leon maakte niet alleen het werk zelf verschil, maar ook de mensen om hem heen. Hij voelde zich welkom in het team en merkte dat collega’s met hem meedachten. 
Soms zit dat in kleine gebaren die veel betekenen. Zo kreeg Leon van een collega een tas met kleding die hij goed kon gebruiken. Een andere collega leende hem spullen voor zijn nieuwe woning. 
“Dat soort dingen vergeet je niet snel,” vertelt Leon. “Daardoor voel je je echt onderdeel van het team.” 
Ook op de werkvloer ervaart hij die betrokkenheid. Er wordt gekeken naar wat bij hem past en collega’s denken mee als iets anders aangepakt moet worden. Tegelijk krijgt hij verantwoordelijkheid en vertrouwen.

Meer dan alleen werk, van waarde zijn

Voor Leon betekent werk veel meer dan de taken die hij uitvoert. Het gaat ook om contact, structuur en het gevoel dat hij ertoe doet. 
“Ik heb weer contact met mensen,” vertelt hij. “Met collega’s, maar ook met klanten. Soms komen klanten speciaal naar mij toe met een vraag. Dat geeft een heel fijn gevoel.” 
Dat contact levert soms ook mooie momenten op. “Ik zei altijd tegen iedereen gedag,” lacht Leon. “Er was één klant die eigenlijk nooit iets terugzei, totdat ik haar een keer niet begroette. Toen tikte ze me op mijn schouder en begon ze een praatje. Toen dacht ik: volgens mij miste ze het toch.” 
Juist dat soort momenten maken zijn werk bijzonder. Voor Leon zit werkplezier niet alleen in wat hij doet, maar vooral in het contact met anderen en in het gevoel dat hij iets kan betekenen.

Nog lang niet uitgeleerd

Leon kijkt met vertrouwen vooruit. “Ik ben 49 jaar, maar ik ben echt nog niet uitgeleerd,” zegt hij lachend. “We kijken nu ook naar andere werkzaamheden in de winkel. Gewoon om te ontdekken wat bij me past.” 
De samenwerking met Wessel helpt hem daarbij. “Het is fijn om te weten dat ik iemand heb bij wie ik terechtkan als ik ergens tegenaan loop. Dat geeft rust.” 
Dat vertrouwen zie je terug in hoe Leon nu over zijn werk praat. “Ik ga eigenlijk altijd met plezier naar mijn werk. Het zijn de collega’s, de klanten en het gevoel dat je iets kunt betekenen. Als iemand oprecht ‘dankjewel’ zegt omdat je hebt geholpen, dan loop ik zelf ook weer met een glimlach rond.” 
 

Achter elk verhaal zit een kans

Het verhaal van Leon en Wessel laat zien wat inclusie in de praktijk bij Albert Heijn betekent. Niet alleen een werkplek bieden, maar ook zorgen voor begeleiding, aandacht en vertrouwen. 
Met de samenwerking tussen Albert Heijn en UWV willen we nog meer mensen die kans blijven geven om de dag met een glimlach te starten. Want achter ieder cijfer zit een mens. En achter iedere werkplek zit een verhaal van groei, meedoen en opnieuw durven beginnen.

Van schoolvoetbal naar zaterdag langs de lijn
Teamfrruit is onderdeel van het gezamenlijke programma ‘Beter eten, beter spelen’ van Albert Heijn en de KNVB. Daarmee helpen Albert Heijn en de KNVB kinderen om meer te bewegen en gezonder te eten. Albert Heijn is al jaren partner van het KNVB Schoolvoetbal, waaraan jaarlijks zo’n 220.000 kinderen meedoen. Met Teamfruit volgt nu een volgende stap: ouders, trainers en teams helpen om fruit vaker zelf mee te nemen en onderdeel te maken van de voetbalroutine.

Voordelig fruit mee voor het hele team
Ook in de winkels is Teamfruit goed herkenbaar. Vanaf deze week starten de Teamfruit-deals op fruit dat makkelijk mee te nemen en uit te delen is, zoals mandarijnen, kleine appeltjes en druiven. Zo kunnen ouders voor het weekend eenvoudig en voordelig fruit halen voor het team.

Vanaf 7 september sluit Albert Heijn hierop aan met de actie ‘Op een lege maag kun je niet leren of spelen’ voor de Voedselbank. Klanten kunnen dan ook appels doneren. Albert Heijn verdubbelt de gedoneerde appels, zodat nog meer gezinnen toegang krijgen tot vers fruit. Zo wordt fruit op meerdere plekken makkelijker bereikbaar: op de club, in de winkel en voor gezinnen die wat extra hulp goed kunnen gebruiken.

Gezond kiezen makkelijker maken
Teamfruit past binnen de bredere aanpak van Albert Heijn om gezondere keuzes makkelijker, aantrekkelijker en betaalbaarder te maken. Dat gebeurt onder meer door gezonde keuzes herkenbaar te maken, het assortiment te verbeteren en klanten te helpen met inspiratie en praktische hulpmiddelen, zoals meer dan duizend Schijf van Vijf-recepten via de AH-app en Allerhande.

Bij Albert Heijn zijn we gek op vezels. En dat is niet zo vreemd: vezels spelen een belangrijke rol in een gezond eetpatroon. Ze helpen je darmen goed te werken, dragen bij aan een natuurlijke stoelgang en zorgen er bovendien voor dat je je na het eten langer verzadigd voelt. 

Vezels zitten van nature in allerlei producten die we allemaal kennen: groente, fruit, volkoren granen, peulvruchten en noten. Toch krijgt lang niet iedereen er genoeg vanbinnen. In de hectiek van de dag eten mensen vaak wat snel, makkelijk en binnen handbereik is. En juist daardoor schuiven vezels soms ongemerkt naar de achtergrond. 

De aanbevolen hoeveelheid vezels voor volwassenen ligt rond de 30 tot 40 gram per dag, maar in Nederland halen ongeveer 9 op de 10 mensen dat niet. Daar willen we bij Albert Heijn graag een handje bij helpen. Een groot verschil is al te maken met kleine, haalbare stappen die passen in het dagelijks leven. 

In aanvulling op ons grote aanbod volkorenproducten, peulvruchten en noten breiden we ons assortiment daarom verder uit met producten die het makkelijker maken om meer vezels binnen te krijgen. Bij het ontbijt, de lunch, het avondeten of gewoon tussendoor. 

Zo introduceren we onder andere nieuwe producten en varianten binnen onze eigen merk assortimenten, zoals: 

• Vezelrijke ontbijtverrijkers: verschillende mixen van noten, zaden en peulvruchten met kruiden om je ontbijt extra vezelrijk (en lekkerder) te maken.
• Maaltijdverrijkers met extra vezels voor bij het koken: deze verrijkers zijn op smaak gemaakt met kruiden en kunnen gemakkelijk als topping bij elke maaltijd gebruikt worden. Denk aan chili voor extra pit, maar ook mediterraanse smaak voor net dat beetje extra bij je pasta.
• Tussendoortjes met vezels zoals onze fruit-en noten reep. 

De nieuwe producten zijn een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon met voldoende groente, fruit, volkoren producten, peulvruchten en noten als belangrijke bronnen van vezels. Zo wordt het steeds eenvoudiger om op een gewone dag net iets vaker voor vezels te kiezen, zonder dat je je hele eetpatroon hoeft om te gooien.   

Naast producten die het makkelijker maken om meer vezels binnen te krijgen, breiden we ook onze kefir lijn uit met verschillende smaken én een handige shot. Kefir is van nature rijk aan calcium wat het behoud van een gezonde spijsvertering ondersteund. Want gezond eten zit niet in één grote stap, maar in meerdere kleine keuzes bij elkaar. Daar helpen we bij Albert Heijn graag bij. 

Wat is B Corp 
B Corp™ Certification wordt wereldwijd beheerd door B Lab en toegekend aan bedrijven die voldoen aan geverifieerde standaarden voor sociale en milieuprestaties, transparantie en verantwoordelijkheid. Ook Albert Heijn is sinds eind 2024 gecertificeerd en heeft zich daarmee aangesloten bij een wereldwijd netwerk van meer dan 10.000 bedrijven die zich inzetten voor mens en planeet. 

Om B Corp te worden, laten bedrijven vrijwillig hun gehele bedrijfsvoering  onafhankelijk toetsen aan de standaarden van B Lab. Ze leggen bovendien statutair vast dat zij rekening houden met álle stakeholders – niet alleen aandeelhouders – en moeten zich periodiek opnieuw laten certificeren. De B Corp-certificering behalen is nadrukkelijk geen eindpunt. Het stimuleert bedrijven tot het continu werken aan verbetering.  

B Corp - Over Ons