Albert Heijn komt met podcast-serie over eten
Op ons bord: waar komt ons eten vandaan?
Biologisch, vegan duurzaam, plantaardig en/of lokaal. De termen vliegen je als consument om de oren. Iedereen wil zo goed mogelijk eten. Maar wat is dat: goed eten? Met de nieuwe 5-delige podcast-serie ‘Op ons bord’ laat Albert Heijn zien waar ons eten precies vandaan komt en wat we in de toekomst kunnen verwachten op het gebied van de productie van eten.
In iedere aflevering van ‘Op ons bord’ gaat de ervaren Haagse radiomaker, dj en presentator Justin Verkijk langs bij boeren, telers, producenten en experts om duidelijke antwoorden te krijgen op vragen die we allemaal hebben. Hij is nieuwsgierig waar zijn eten vandaan komt en wil alles weten van alternatieve teeltmethoden, kringlooplandbouw, voedselflats en het kweekvleeslab.
Ik wil bewuste keuzes maken over wat ik in mijn mond stop.
Respect voor mens, dier en milieu
Ook Albert Heijn wil altijd precies weten waar versproducten vandaan komen. De supermarktketen heeft de ambitie om uiterlijk in 2025 alle versketens volledig transparant te maken.
Alleen dan weten we zeker dat het is geproduceerd met respect voor mens, dier en milieu. Het is belangrijk dat onze klanten daarop kunnen vertrouwen. Daarom ben ik blij met deze podcast-serie. Ik verwacht dat de afleveringen veel inzicht verschaffen en dat er een dialoog ontstaat over de manier waarop we tegen de productie van eten aankijken.
Actualiteit
De eerste aflevering is vanaf 11 april beschikbaar. Dan gaat het over biologisch eten. Wat betekent ‘biologisch’ precies, waarom is het veelal duurder en waarom zou je er dan toch voor kunnen kiezen?
Iedere aflevering heeft een ander thema. Met de journalistieke insteek die we gekozen hebben, kunnen we een genuanceerd beeld schetsen van de herkomst én toekomst van ons eten. Luisteren naar Justin’s zoektocht is leuk en pakkend voor iedereen die geïnteresseerd is in goed eten.
Albert Heijn heeft de podcast-serie gemaakt in nauwe samenwerking met Virtue, KLOAQ audiodesign en Dag & Nacht media. De eerste aflevering is vanaf 11 april beschikbaar via Apple podcast, iTunes, Spotify, Stitcher en Soundcloud. Er zijn in totaal vijf afleveringen. Iedere veertien dagen volgt een nieuwe.
Er zijn in totaal vijf afleveringen. Iedere veertien dagen volgt een nieuwe.
Aflevering #1
Justin start zijn zoektocht met de vraag: is goed eten biologisch? Hij gaat langs bij bio-boer Gerjan om te leren wat biologisch is en of dit de toekomst is.
Spotify: https://open.spotify.com/episode/7oCSOMqsM1ow9ixnNZXlbg
iTunes: https://podcasts.apple.com/nl/podcast/afl-1-is-goed-eten-biologisch/id1457507934?i=1000434683999
Aflevering #2:
Justin wil weten wat een ´vertical farm´ is. Hij praat ook met Willem Bas, die sla op water teelt en verdiept zich in de technologische voedselontwikkelingen van vroeger en nu.
Spotify: https://open.spotify.com/episode/7oCSOMqsM1ow9ixnNZXlbg
iTunes: https://podcasts.apple.com/nl/podcast/op-ons-bord/id1457507934
Aflevering #3:
Op bezoek bij melkveehouder Koos leert Justin meer over kringlooplandbouw en wat nodig is om een volledig duurzame kringloop te sluiten.
Spotify: https://open.spotify.com/episode/2BMtBsdG6Mzn2zbkJrpnOp
iTunes: https://podcasts.apple.com/nl/podcast/afl-3-waarom-is-kringlooplandbouw-zo-belangrijk/id1457507934?i=1000438096874
Aflevering #5:
Justin duikt dieper in alle vleesopvolgende ontwikkelingen van nu en de toekomst. Hij spreekt Bert (manager van het vegaschap van Albert Heijn) bij Vega Fit over de ontwikkelingen in het steeds groter wordende vegaschap en neemt een kijkje bij de productie. Ook gaat hij langs bij Ira van Eelen, de dochter van de man die kweekvlees heeft bedacht. Kunnen we dit binnenkort ook in het schap verwachten?Spotify: https://open.spotify.com/episode/7hkwWOzsiFmwUTaZgAMA5D?si=2t7LpAYmRXWCJpoI86Qe8Q
iTunes: https://podcasts.apple.com/nl/podcast/afl-5-heeft-kweekvlees-de-toekomst/id1457507934?i=1000443459408